高尿酸的人是可以吃莲藕的,对尿酸不会有影响的。

高尿酸血症主要是因为血液中的尿酸钠的浓度达到饱和上限,一般为无症状血清尿酸浓度升高,不是一种独立的疾病,但持续的得无症状高尿酸血症,随着尿酸浓度的增高,发展成痛风的趋势就高,很有可能会发展成为痛风,所以在高尿酸阶段,就应该引起重视。

一般大家最为熟悉的控尿酸就是要避免高嘌呤食物的摄入,因为高尿酸主要是因为嘌呤代谢障碍所导致。但是由于外源性尿酸占体内总尿酸的20%,单纯的只控制食物,对改善高尿酸的作用是有限的,重要的是在药物的控制上,要保持合理的饮食结构,适宜的体重以及良好的饮食行为和生活方式。

吃莲藕对尿酸有影响吗?

吃莲藕对尿酸有影响吗?

莲藕,属于水生蔬菜类,含淀粉多糖类,膳食纤维、维生素C以及钙、磷、钾等矿物质。所以莲藕有助于健脾开胃。莲藕性凉,所以有清热凉血的作用,有助于生津止渴。除此之外,莲藕嘌呤含量较少,每百克含量小于50mg,所以对于高尿酸的人群是可以食用的,是不会影响到尿酸波动的。

对于尿酸高的人群饮食中最主要的要限制蛋白质的摄入到适宜范围,多喝水,禁酒,不暴饮暴食,保持适宜体重,避免肥胖,避免超高嘌呤食物的摄入,比如;动物内脏以及沙丁鱼等浓肉汤的食用。

【营养师提醒】很多人喜欢炖排骨、炖牛肉时放点莲藕等,对于尿酸高的人来说,吃莲藕、吃点炖肉都可以,重点是不要经常喝炖肉汤。肉汤中溶解出的嘌呤、胆固醇含量较高,不利于高尿酸,而且增加肾脏负担。