你好,天天吃的是食物!虽然在特殊的情况下,维生素C片可以作为补充剂来食用,但是不建议补充维生素C就只食维生素C制剂,首推食物来补充,比如每天食用新鲜的蔬菜水果。

认识维生素C:

维生素C,是人体必需营养素,人体不能自身合成、只能靠食物来提供。又称为抗坏血酸,是抗氧化营养素,也是人们最为熟悉的维生素之一,特别是一些女性朋友关注的比较多,因为爱美吗。  %title

1、维生素C的生理作用:

维生素C ,具有促进胶原、神经递质合成、促进类固醇羟化、促进铁的吸收、辅助治疗缺铁性贫血;防治巨幼红细胞性贫血;清除自由基、预防动脉硬化的发生、提高机体免疫力等的生理作用;

2、什么情况下可能导致我们的身体缺乏维生素C或是出现维生素C缺乏病?

当我们的机体膳食摄入不足或机体需要增加又得不到及时补充时,可使体内缺乏,维生素C缺乏病起病很缓慢,自饮食缺乏维生素C至发展成维生素C缺乏病,一般要历时4-7个月。

3、维生素C缺乏一般都会有哪些表现?

一般会表现为体重减轻、四肢无力、衰弱、肌肉关节疼痛、牙龈红肿、牙龈炎、间或有感染发炎等。

4、维生素C人体的需要量与膳食参考摄入量是多少?

预防成人明显的维生素C缺乏病的最低必需量是10mg/d,但这个水平使维生素在体内储存量很少。中国营养学会推荐:成人每日应该摄入维生素C100mg,最高不能超过2000mg。

5、维生素C食用过量有没有危害和不良反应?

有的,维生素C尽管毒性很小,但服用过量也是会有一些不良反应的,不是越多越好,比如:

(1)当摄入量超过1g,尿酸排泄明显增加;成人维生素C超过2g,可引起渗透性腹泻;每日服用维生素C4g,可使尿酸中尿液的排出增加一倍,可为此形成尿酸结石。

(2)妊娠期服用过量的维生素C,可能影响胚胎的发育。

(3)当每天维生素摄入量在2-8g时,可出现恶心、腹部痉挛、铁吸收过渡、红细胞破坏以及泌尿结石等不良反应。

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维生素C如何补充:

对于一般的饮食缺乏维生素C的摄入,这个时候要记得改变饮食习惯,均衡营养,养成多食新鲜蔬菜水果的习惯,每天蔬菜的食用量在300-500克,其中深绿色蔬菜占到1/2,天天吃水果,保证每天摄入200-350克的新鲜水果,且果汁不能代替水果。这是因为新鲜蔬菜水果富含维生素和矿物质,也是维生素C的主要来源。

富含维生素C的蔬菜水果:

蔬菜:柿子椒、芥兰、豌豆苗、油菜苔、青辣椒、菜花、红薯叶、苦瓜、西蓝花、萝卜缨子、茼蒿、菠菜等

水果:刺梨、酸枣、冬枣、沙棘、猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、柑橘、柠檬等。

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【总结】

如果自己不是维生素缺乏病,就没必要通过维生素片制剂来补充,维生素C片制剂不能代替蔬菜水果,这是因为维生素C片只能补充维生素C,而食物蔬果不光补充维生素C,同时还补充其他的维生素和矿物质。

能通过食物补充的,就先不要选择制剂来补充,或是特殊环境下,不能通过食物来补充的,可以食用维生素C片。当出现维生素C缺乏病,可通过服用制剂和饮食来做到双管齐下。