尿酸高的人在春节过年的时候一定不要吃动物内脏,多吃蔬菜,这绝对是错误的,一不小心就诱发痛风发作,连夜送往医院了!

但现实生活中,像诱发过痛风或体检被发现尿酸高的人,往往被告知要吃低嘌呤的食物,豆类不能吃,木耳不能吃,动物内脏也不能吃,酒不能喝,要多吃蔬菜等等这些,往往是通用医嘱,当然其中大部分都是对的,但是也有很多不严谨的,错误的地方,需要大家注意辨别的,尤其是自己或者家里有亲人尿酸比较高的人!

那么,对于尿酸高的人在过年期间到底哪些食物才是真正的禁忌,绝对不能吃的呢?

尿酸高的人群在春节过年的时候一定不要吃什么东西?

动物内脏绝对不能吃,不对!不能吃的动物内脏指的是这些:家禽家畜的肝、肠、心、肚、胃、肾、肺以及脑等内脏,但是像过年宰家禽及家畜的鸡血、鸭血以及猪血是可以吃的;

大豆嘌呤含量高,因此尿酸高不能吃豆制品,也不对!确实如果是纯属一些干豆类如黄豆、绿豆、黑豆以及红豆等,确实含量特别高,但是我们基本上在过年时候都会对它们进行加工,因水溶性比较强的嘌呤会在这种加工过程中发生流失,比如黄豆加工成豆腐机腐竹以后,其嘌呤含量是大幅度降低的,因此,对于缓解期的痛风患者,适当吃一些豆制品是可以的,并非完全不能吃,而是要注意摄入量;

过年都喜欢用菌类熬汤,尤其是在广东,熬汤是每餐必备,但是尿酸高的人往往也被告知菌类属于高嘌呤食物,不能吃,其实这也是有一定误区的。对于尿酸高的人确实不能食用浓菌汤!但是水煮后的木耳等菌类,是可以适当食用的,因为对于很多菌类来说,水分后其本身重量会增加,水分会带走一部分嘌呤,而且菌类大部分时候属于配菜,控制适当量进行食用是可以的!

多吃蔬菜也是坑。只能说大部分蔬菜属于低嘌呤食物,但是并不代表所有的蔬菜都是可以任意吃的,像扁豆、紫菜、豆苗以及芦笋等,也是尿酸高的人要控制摄入的,因为这些蔬菜的嘌呤含量并不完全一定低于某些肉类;

当然,酒是绝对的禁忌,而且这里说的酒不只是指啤酒,包括白酒、红酒等。因为酒之所以会诱发痛风发作,主要是因为酒中的乙醇导致体内的体内的乳酸以及酮体聚集,竞争性抑制了尿酸的排泄,而并非指的是啤酒中某一些特殊的成份!