草莓想必大家都不陌生,草莓是我们在日常生活中经常迟到以及非常喜欢的一种水果,甚至有的人对草莓是非常的疯狂,在市场上的很多草莓看上去个头很大,颜色也很漂亮,但是买回来之后发现没有什么味道,还有一些奇形怪状的畸形草莓,这些草莓都是因为喷射了农药导致的,所以,我们大家尤其是肾病患者在吃草莓上一定要慎重,如果要吃的话一定要学会辨别,含有膨大剂的一定不能吃。

另外 ,草莓中的钾含量仅仅只有131mg/100g,所以肾病患者可以适量的食用,每天200克为宜(中等大小的约8颗)有高钾血症的肾友,每天吃草莓不要超过100g。

有肾病的人春天能吃草莓吗?

肾病患者在吃草莓时需要注意以下三点:

要仔细观察,不要光看草莓个头大不大,还需要注意草莓的形状、色泽等是否正常。

草莓上会有农药残留物,清洗时要注意先保留草莓头上花萼,用盐水或淘米水浸泡1-2分钟,再用清水洗净,摘掉花萼后食用。

最好吃应季草莓,不要为了尝新鲜过早买提前上市的草莓。

一般来说,露天的草莓在5月中旬开始采摘,这个时间段的草莓是应季的,草莓的营养价值比较高,味道也比较好,尤其是提前上市的比较安全。