慢性肾炎患者可以吃木耳。木耳就是一种普通的菌类食品,也不是高盐、高蛋白、高脂肪食品,所以可以根据自己喜好合理摄入。慢性肾炎患者肾功能减退的程度不同,具体饮食方面控制的标准就不一样。出现高血压、肾功能不全者要限制食盐、高蛋白食品摄入,具体可由肾内科医生根据患者具体病情指导。