1、限制蛋白质的摄入量:这样可以减少氮代谢产物的堆积,保护肾脏,减缓病情的进展。减少植物蛋白摄入,把蛋白质的份额留给更高生物价的动物蛋白。

在这里给大家几点小建议:

(1)尽量减少豆制品的摄入,豆制品所含的植物蛋白比较多。

(2)有条件的人可以食用麦淀粉大米或者麦淀粉面粉来代替大米、面粉等主食:因为麦淀粉所含的植物蛋白比较低。

(3)如果大家想摄入一些其它含淀粉的主食,可以食用土豆、山药、芋头、藕粉、荸荠粉等食物,这类食物植物蛋白含量也比较低。

2、控制脂肪的摄入量:对控制患者血脂水平,防止动脉硬化,防止肾小球硬化有益。烹调时应多用植物油,膳食中可适当增加鱼类食物。

3、摄入充足的维生素、矿物质:保证蔬菜、水果的摄入量,蔬菜推荐每天摄入300-500克,水果推荐每天摄入200-350克。