外源性肌酐主要来自肉类、咖啡和茶。肌酐高不宜吃这一类食物。同时高盐食物易导致血压升高,间接影响肾功能,因此要尽量减少高盐食物。

肌酐水平是评价肾小球滤过功能的指标。肌酐高往往提示肾小球滤过功能差。对于肌酐高的人,应保持饮食清淡、易消化吸收,以蔬菜、水果、粗粮为宜。应少吃肉类、蛋类、奶类、豆制品类、海鲜类高蛋白食品。尽量避免含钾高的食物,特别是黄色的水果、黄豆、绿豆、红豆等。少吃含钠高的食物,烹调时尽量少放盐、酱油、醋、蚝油、黄酱等调味品,避免咸菜、咸鸭蛋等食品。血肌酐高者往往合并血尿酸升高,需要避免鱼、虾、螃蟹、牛肉、羊肉、动物内脏、肉汤、火锅等。同时需要戒除烟酒,咖啡、茶,避免加重病情。

此外,肌酐水平还与性别、年龄、肌肉容量等因素有关。具体肌酐高能吃哪些食物,还需要根据病情的严重程度而决定,建议积极完善相关检查,在医生的指导下进行相应治疗及饮食调整。