肾脏不好的朋友,几乎都要限制高蛋白食物,避免蛋白质摄入过多对肾脏造成负担。那怎样才能减少蛋白质的摄入,有哪些食物是“低蛋白”呢?这些问题仍是很多肾友的疑惑。

米饭、馒头、面条等主食,都是典型的高蛋白食物,种类差且吸收不完全。食用这些食物,就是摄入大量蛋白质的过程,不仅加重肾脏负担,还会产生更多肌酐、尿素氮等代谢废物。

可是,主食能为我们补充能量,又不得不吃。于是,低蛋白主食的产生,就解决了肾友饮食中的这个矛盾点。

根据肾功能高低,慢性肾脏病可分1-5期,若您处于3期以后(即eGFR<60ml/min1.73㎡),则每天至少有一顿应食用低蛋白主食。

1、减少10-15g/d的蛋白质摄入,更好坚持低蛋白饮食

2、减少代谢废物,降低肾脏高滤过,保护肾功能

3、有更多蛋白质节余,来补充鸡蛋、牛奶等优质蛋白质类食物

便宜又易得的低蛋白主食

目前,市面上大多数低蛋白主食都比较贵,所以今天给大家推荐几种便宜、又容易买到的低蛋白主食,希望能减轻您的负担。

据国家卫计委发布的《慢性肾脏病膳食指导》推荐:用土豆、白薯、荸荠、山药、南瓜等富含淀粉的食物来代替主食。