肾病朋友面对新鲜水果总有很多担心,最怕的是其中钾含量偏高,因而让很多肾病患者对水果“望而却步”。尤其对于那些有高钾风险的肾病患者,比如肾功能不全与尿毒症透析患者、长期服用沙坦或普利类药物的患者、正在服用环孢素或他克莫司的患者,担心出现高钾血症。

今天专门来谈谈火龙果,肾友能吃火龙果么?

1.火龙果主要营养成分有哪些?尤其是其中的钾含量到底有多高?

每100克火龙果的果肉中,含水分83.75克、碳水化合物13.91克、葡萄糖7.83克、钾20毫克,以及大量花青素(红肉火龙果最丰富)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。另外,还含有膳食纤维、多种维生素与矿物质。可以发现,其中钾含量微乎其微,且水分充足,糖含量较高。

2.肾友能吃火龙果么?

从上面的营养成分可以看出,只要血糖不高,也没有严重水肿及尿少,肾病患者都可以正常食用火龙果。