肌酐高即肾功能不全,此类病人多存在维生素缺乏,尤其是B族维生素,可多食丝瓜、黄瓜、鲜藕、番茄、胡萝卜等蔬菜。若水肿严重,可多食冬瓜、茭白等利尿蔬菜。

根据血钾的水平高低,可食用的蔬菜也不相同。血钾高的病人食用大白菜、甘蓝、佛手瓜、葫芦、丝瓜、茄子、洋葱、冬瓜、南瓜、西葫芦、黄瓜较好。血钾正常的病人,除食用上述蔬菜外,还可食用小白菜、萝卜、苦瓜、豆角、胡萝卜、茼蒿、甜柿椒、蒜黄、蒜苔、芹菜、韭菜、菜花、西红柿、生菜、油菜、山药、藕等蔬菜。

肌酐高建议低蛋白饮食,但具体饮食禁忌或调理,需要明确肌酐高的病因,才能做出正确决断。

肌酐是人体肌肉的正常代谢产物,正常成人血清或血浆肌酐的参考区间一般是男性 53~106μmol/L;女性 44~97μmol/L。如果超过这个区间,那就代表肌酐升高,主要见于各种原因引起的肾小球滤过功能减退,如急性肾衰竭、慢性肾衰竭等。

因此,当肌酐异常升高时,正确的做法是详细咨询就诊医师,并尽可能完善相关检查,明确疾病诊断,然后才能进行下一步的处理,不可自行仅凭饮食调理。