中医认为五脏对应自然界的四季,春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾,四季都可养脾胃。肾脏是生命之本,精、气、神的源泉,阴精阳气的发源地。所以中医认为,冬季养生之要在于养肾。

在冬季长期体力透支、压力过大,肾中精气会出现快速亏虚,不及时给予补养,肾中精、气、神、血就会过度消耗与透支。肾为生命提供原动力,肾中藏有的精气是人体生长发育的原动力,也是人体的能量库,当肾精亏损时,通常会表现为早衰发脱、牙齿松动、健忘、眩晕耳鸣、腰膝酸软、性功能减退等多种病状。

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而且千万不要以为,肾精亏损只发生在中老年身上,熬夜加班,情绪压抑,睡眠不足,饮食不规律、生活习惯不规律、私生活不注意等因素会导致肾精亏损。

而滋补肾精,最重要的中药,就是熟地。日常煲汤是个不错的选择,今天给大家推荐一款汤:

熟地黄山药汤

食材:熟地三十克、新鲜山药一段(或怀山药片三十克)、枸杞子九克、麦冬六克、陈皮三克、肉桂三克、猪脊椎骨一节。

做法:将所有药材清洗一下,新鲜山药洗净去皮切片,将猪脊骨清洗干净后焯一下,去血沫和腥气(开水下锅焯)。然后将所有食材和药材放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火煲汤一小时即可。如果吃素之人,可以不用猪骨,单独用熟地煲汤,多放点莲藕、山药,也是可以起到很好的滋补作用的。