你可能听说过鹤顶红、夹竹桃、断肠草、砒霜这些毒药,但如果说我们常吃的黑木耳也是毒药,很多人打死也不会相信。事实胜如雄辩,黑木耳毒死人的悲剧最近才发生!

东莞市一位34岁年轻妈妈万万没想到:一份普普通通的黑木耳,竟然变成“夺命木耳”。

这位女士将木耳浸水泡发5~6小时后煮食,隔天继续食用剩余木耳,然而噩梦就开始了!恶心、呕吐、腹痛、拉黑便……等不适症状开始出现,随后被送进东莞市中医院ICU治疗,后家人觉得药费太贵,转入老家医院治疗,最终治疗无效去世,医生判断为急性肝功能衰竭。

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黑木耳是出入厨房非常频繁的菜品,众所周知,它有极高的药理价值:影响血液系统、促进免疫功能、影响生物合成、减轻动脉硬化、抗辐射抗炎、抗癌抗突变、降血糖抗溃疡等。

但爱吃黑木耳的您,这些提示一定记下:

1、黑木耳冷水泡发时间一般在1~2小时,最长不超过4小时。

2、若是热水,适当缩短时间。泡发超过24小时,请千万别吃!

3、泡发后的黑木耳若出现粘液感,或有异味也不可食用!

4、黑木耳长期浸泡,很容易产生米酵菌酸毒素。“米酵菌酸”会损害人体肝脏,是致死率最高的毒素之一,死亡率50%以上。

不仅是泡久的黑木耳,还有霉变的水果,发黄的青菜,过夜的饭菜,该扔的时候千万别手软。

很多老年人,勤俭节约了一辈子,剩饭剩菜热热又能吃一顿。有时我们要倒掉剩饭剩菜时,总是千万个不愿意,还给你闻一闻“没酸吧?”

坏人脸上不会写着我是坏人,这些致命毒素往往也是不能察觉的。

为了家人的健康,一定要把这篇给你爷爷奶奶、爸爸妈妈看!该扔一定要扔!