四种食物嘌呤含量高,第一名毫无疑问,痛风患者请远离

嘌呤是一种无色晶体,主要存在于动物内脏、海产品、浓肉汤中,摄入人体后主要以嘌呤核苷酸的形式存在,广泛参与机体的能量供应、辅酶组成和代谢调节,嘌呤经过系列代谢后主要是变成尿酸经肾脏排出。

正常人的嘌呤可摄入量为600到1000毫克;痛风患者为100到150毫克。如果肾功能受损,或短时间内大量摄入高嘌呤食物,就会导致尿酸过高,引起痛风。

而且尿酸过高也会伤害我们的肾脏,所以在日常生活中,尤其是痛风患者,一定要远离四种嘌呤含量高的食物,以免诱发尿酸升高、痛风发作。

具体是哪四种嘌呤含量高的食物呢?

1.动物内脏

主要包括粉肠、猪肝、鸡心等,这些动物内脏嘌呤含量都很高,比如鸡肝嘌呤含量为293.5毫克/100克,猪小肠262.2毫克/100克。而且这类食物都是大家普遍喜欢吃的食物,部分尿酸患者也不能避免,所以常常导致我们嘌呤含量升高,尿酸过多,引发痛风。

2.蚌蛤等海产品

主要包括沙丁鱼、贝壳、蚌蛤等海产品,一般来说,蚌蛤嘌呤含量为462.3毫克/100克。这些海产品味道鲜美,含有多种深海DHA,身体是有很大帮助。但是其嘌呤含量相对较高,所以在日常生活中要减少食用。

3.浓缩的肉汤

肉汤味道鲜美,营养丰富,简直让人欲罢不能。尤其是东南方等沿海城市的人,更为喜欢各类汤。但是浓缩肉汤中也有很多嘌呤,大概为150—1000毫克/100克。所以对于痛风患者来说,一定要远离浓缩肉汤,包括各种火锅汤,平常可以多饮用一些清淡的汤水,千万不要为了美味牺牲自己的健康。

4.香菇等干制菌类

香菇属于菌类,对我们人体有很大补益作用,但是他们的嘌呤含量也是相对较高的,食用过多容易导致尿酸升高,所以痛风患者一定要远离。除了香菇外,像各种酒类,也是嘌呤含量相对较高的,大家日常一定要少饮用。

那么在日常生活中,如何让自己体内的嘌呤维持在低水平呢?

1.多喝水

尤其是在出汗较多的夏季,我们一定要多喝水,保证每天的饮水量在2000毫升以上,以免因饮水过少,导致尿酸排出不足,引起痛风。

2.规律作息

养成良好的作息习惯,对于缓解痛风也就一定的疗效,要做到定时早睡早起,规律作息,保证身体处于良好的状态。

3.饮食控制‍‍

除了不使用上述四种嘌呤含量高的食物,也注意保持低盐低脂清淡饮食,远离高血脂、高血压的困扰,强化自己身体抵抗力。

综上所述,我们讲授了四中嘌呤含量高的食物,也明确了日常该如何维持我们较低的嘌呤水平,希望对大家有所助益,也希望每一个人能够通过饮食控制以及多运动、多喝水,可以远离痛风,快乐生活。