天气越冷,这2类食物越容易摄入过量,为了膳食平衡,应及时纠正

随着气温的下降,很多朋友都开始食欲大增,一改往日这个吃不下,那个不想吃的状态。属于冬天的食物有很多,如火锅、羊肉汤、牛肉面等,很多朋友期待冬天的原因也在于此,在寒冷的冬天吃着热气腾腾的饭菜,实在让人满足。

但在冬天我们也容易长胖,食欲上涨、不愿动弹、吃饱了就睡等习惯让我们的身上也囤积了厚厚的脂肪。在饮食上过于追求“满足食欲”,反而不利于营养均衡。

天气越冷,2类食物的摄入量越容易超标

主食

对于我们来说,主食是一顿饭中最不可或缺的部分,不吃主食,这顿饭就不算完整。而且吃主食的习惯是我们坚持了几十年的,突然哪一顿没有吃,也会浑身不舒服。主食中的糖类物质含量较高,是人体必需的三大营养元素之一,所以我们对主食的欲望是源自本能反应的。

到了冬天,人的胃口也变好了,很容易一碗接着一碗吃,摄入过量主食。当然,主食也不限于米饭和面条,像红薯、土豆、山药等高碳水化合物也属于主食范畴,为了降低糖类物质对血糖的影响,大家在用餐时也要尽量控制主食的摄入量,适当减少米和面的量,多吃膳食纤维含量高的粗粮。

肉类

冬天是吃肉的最佳时节,很多朋友都喜欢在这个季节吃烧烤、火锅、炖排骨等,但肉类食物中的脂肪含量也不低,虽然人体需要摄入脂肪,但肉吃多了,体内脂肪释放更多的热量,而人体却无法消耗这么多热量,最终会使脂肪存储在体内,导致体重上涨。

所以,即使是需要补充营养的冬天,我们也不能吃太多肉,因为肉类本身就能为人体提供丰富的热量,只需要少量进食,就能满足人体对脂肪和蛋白质的需求了。

为了膳食平衡,大家要注意补充3种营养素

膳食纤维

冬天对于很多人来说,是进补的最佳时机,很多人都会在这段时间大量食用高热量的食物,尤其是各种浓汤、肉类,但也很容易忽略吃蔬菜、水果、粗粮的重要性,造成营养失衡。膳食纤维是促进肠道蠕动的“好帮手”,很多朋友都不爱吃粗纤维的食物,长期食用精加工食物,很容易引起便秘。

适量食用富含膳食纤维的食物,能帮助肠胃消化,还有利于延缓糖类物质被人体吸收的速度,稳定血糖。而且粗纤维的食物饱腹感也比较强,能抑制食欲,控制总摄入,帮我们保持体重。

钙质和维生素D

到了冬天,大家也越来越不爱出门了,晒太阳的时间少了,人体生成的维生素D也减少了,会影响钙质的吸收和利用。随着年龄的增长,我们的骨骼也会逐渐老化,需要及时补充钙质。

在补钙的同时,也要保证人体含有丰富的维生素D,这样才能提高钙质的利用率。除了晒太阳之外,大家还可以从各种食物或人工合成的营养补充剂中获取维生素D,促进钙质的吸收。

水分

冬天比较干燥,很多人都会发现自己皮肤已经出现了干燥起皮的现象,这个时候及时补水是非常有必要的。虽然有些朋友也有喝水的习惯,但把喝水当作任务,定时补水,或许更有益于避免人体缺水。

总结:可能很多朋友会觉得冬天吃得多,容易营养过剩,但实际上,现实生活中营养不良的情况发生的更多,因为大家在进食过程中,营养摄入太过单一,没有做到营养均衡,为了健康,希望你能及时改正。