在家自制一种小糕点,健脾养胃,脾胃不好的人快学起来

今年的中伏天足足有20天时间,而立秋刚刚好是第13天,闷热的天气,会使人食欲下降,很多人喜欢吃各种生冷水果、冷饮、冰啤缓解烦闷。

但是这些属于生冷之物,吃的那一会儿是舒服了,可你的胃就遭殃了。肚子就闹腾起来,整天咕噜咕噜响,还胀气、拉肚子,太难受了。

胃是喜暖的,胃暖和了才能腐熟食物,但在传统观念里,生食都是含凉性的,不宜多吃。

如果一下吃太多生食,胃就会凝住,容易受伤。胃伤了,脾的运化也会受到影响。

脾胃虚有这些症状

1、大便稀溏

脾对食物的运化起着重要作用,所以几乎所有的胃肠道疾病都会伴有或出现脾虚。脾胃虚还可能伴有食欲不振、口中无味的情况。

2、小腹疼痛、腹胀

脾胃不好,胃酸过多,会经常反酸,身体疲惫没有力气,胃部不规律地一阵阵胀痛,还会恶心想吐、引起烧心感

3、口泛清水

脾胃虚弱之后,就不能收敛津液,口水清,有时还会在睡觉时流出来。

4、口臭

消化道就像一根管道,如果下面不通,就会从上通道——口腔反应出来。

肠胃细菌产生腐败的气味,通过口腔呼出。如果口腔没啥疾病,就可能是肠胃异常了。

脾胃虚的人会出现记忆力减退,出现头蒙蒙的症状。

如果你出现了这些症状,秋天就收敛一波,少吃点生食吧。

健脾养胃食方——八珍糕

脾胃虚弱,除了注意平时的饮食习惯,还得在吃饭时保持良好的心情,不要把坏心情吃进去哦~

常说“秋收冬藏”,秋天就让自己收获一个健康的脾胃吧。

为大家分享一个健脾养胃食方——八珍糕。

CCTV为了八珍糕做了四档节目。

2011年01月24日 CCTV10《百家讲坛》、2012年02月29日 北京电视台《养生堂》、2014年12月28日 CCTV10《健康之路》、2015年11月14日 CCTV10《健康之路》。

八珍糕有何魅力,值得如此大力宣传?

“清宫八珍糕”的组方是由八味地道的食材熬制而成。

方中茯苓能健脾补中、利水渗湿。芡实能补脾止泻、开胃进食。薏米健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨。党参、白术能益气生津。

它们配合使用具有健胃消食,补脾祛湿,调理脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,面色萎黄等之效。整个方子有阴有阳,有升有降,平和不偏,所以也被人称为千年养生第一糕。

在家就这样做健脾膏

党参、白术容易上火,经过反复研究把它换成山楂、麦芽,更能适应老人、孩子的脾胃,一家都可以吃。

 用料:

茯苓50g,薏米50g,莲子50g,淮山药50g,白扁豆50g,芡实50g,麦芽50克、山楂20克、粳米粉100g,糯米粉100g。

 做法:

1、将所有的食材打磨成粉末。

2、根据自己口味加入白糖,粳米粉、糯米粉,然后拌匀。

3、倒水揉面,把面团揉到没有干粉的状态。

4、搓成长条,分成35g左右的小团子。

5、有条件的还可以压个好看的形状。

6、放入蒸锅内蒸15到25分钟。

7、蒸好以后就可以取出食用了。

八珍糕冷热都可以吃,软软糯糯的,但不会粘牙。按照这个比例做出来的八珍糕,口感恰到好处,松软可口,回家做来试试哦~

小贴士:

八珍糕里面含有薏米,孕妇就不要吃了。

这是开胃健脾的方子,老人小孩都适宜。