肾病患者应多补充优质低蛋白、低脂肪、足能量的膳食。
肾病的饮食治疗有以下几个方面:1、给予适宜低蛋白饮食。经常吃高蛋白饮食虽然可以提高血浆蛋白改善氮的平衡,但同时也可以增加肾小球的囊内压,增加蛋白尿,加速肾小球硬化的进程,而适宜的低蛋白饮食作用则相反。2、低脂肪、低胆固醇饮食。饮食方面应适当限制摄入,每日脂肪摄入量不超过40g。3、充足能量。为防止能量摄入不足,应给予肾病患者充分的能量供应,肥胖者可适当减量。4、维生素和矿物质。日常饮食应选择补充铁、B族维生素、维A及维C含量多的食物,并注意钙的补充。
肾病患者饮食中优质蛋白应占蛋白质总量的三分之二,如伴有肾功能损害,应根据损害程度补充蛋白质。