当血尿酸浓度过高时,尿酸有可能会沉积在各个关节、软组织、软骨和肾脏中,引起相应的组织损伤。

合理的饮食有利于高尿酸、痛风患者的康复,不合理的饮食则会使高尿酸患者的病情更加严重。

这这些常见误区,快看看自己做对没!

误区一:只吃素,凡是荤的都不吃

很多痛风患者将蔬菜等同于放心吃的食物,荤菜一律打入冷宫。

其实这样的理解是片面的,总体上,很多荤菜比如海产品、动物内脏、肉汤都比较涨尿酸,多数蔬菜嘌呤低。但荤菜里也有基本不涨尿酸,比如奶类和蛋,有些蔬菜如干豆类、香菇、豆芽嘌呤也是很高的,一棒子打死的方式不太合适。

尿酸高的“敌人”到底是什么?

误区二:啤酒、果汁、咖啡有利于尿酸排除

确实,高尿酸的病人要注意喝充足的水分促进尿酸排泄,如果水分摄取不足,尿量减少,尿酸浓度增高,容易形成尿路结石。

因此,总是建议尿酸高的朋友如果没有肾功能、心功能异常,尽量多喝水,每日饮水大于2000ml,主要选择白开水、苏打水、矿泉水这些。

啤酒本身涨尿酸,不能喝;果汁喝太多热量高;而浓茶、咖啡等饮料有兴奋神经的作用,也可能会诱使痛风急性发作,痛风患者应避免饮用。

误区三:平时和痛风急性发作饮食原则一样

其实是不一样的:

痛风急性发作期饮食严格,第二类、第三类都不吃,以牛奶及其制品,蛋类、细粮、蔬菜、水果为主;

缓解期可稍稍放宽限制,第二类可适当吃,第三类不吃。

为了使用上的方便,一般将食物按嘌呤含量分为三类:

第一类:含嘌呤较少(每100g食物含嘌呤小于50mg):如大米、糯米、米粉、小米、玉米、富强粉、鸡蛋、牛奶、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、芥菜、白菜、萝卜、胡萝卜、番茄、莴苣、甘蓝、芹菜、卷心菜、山芋、土豆、洋葱、空心菜、木耳、海蜇皮、海参、海带、红枣、苹果、梨、桃、香蕉、葡萄等。

第二类:含嘌呤较高(每100 g食物含嘌呤50~150mg ):如麦片、麦麸、黑芝麻、红豆、绿豆、黑豆、菜花、茼蒿菜、枸杞、四季豆、韭菜、菠菜、蘑菇、芦笋、芸豆、豌豆、青豆、鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉、扁豆等。

第三类:含嘌呤高(每100 g食物含嘌呤150~1000mg):如动物内脏、脑、黄豆、浓肉汁、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼。