许多肾友都认为:只吃素食对身体好!

是这样的吗?

一句话答:不是。素食虽好,掌握分寸,营养要均衡!

我们中国有句老话说:物极必反。什么东西过了头,会产生相反的作用。

放在任何地方,都是一句至理名言。做人不能太聪明,要适时糊涂一些;做事不能太绝对,需要留有一丝余地。

今天要说的肾友饮食—素食,也是这样。

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大家都知道,吃太多肉不健康,于是,很多人在生病后选择全素食,希望能有益自己的身体。并且因为听了一些传言说豆制品不能吃,于是,真的是每天都是蔬菜、水果。

这样真的健康吗?

一样的,物极必反。

在自己身上没有出现反作用,看看就知道!

是不是体重快速下降?有没有走路轻飘飘、时常头晕?有没有肌肉软绵绵、提不起劲?有没有反复感冒、风吹一吹就倒下?再看看化验单里,有没有贫血,白蛋白降低,前白蛋白降低,尿素氮、血肌酐偏低,血脂偏低?

如果很多枪打中你,那么,我很负责任地告诉你,这样吃,是在给自己的康复路上帮倒忙!

如果用“寺庙里的和尚每天吃素,不一样健健康康”的例子来反驳我,我会告诉你,人家是吃豆制品的,肉类提供的优质蛋白等营养物质,豆腐也可以,它们是肉食类的良好替代品。

新鲜的蔬菜、水果对我们的身体很好,我们每天都应该吃,但是只吃蔬菜、水果不能给我们人体提供足够的蛋白质,这些优质蛋白需要从肉,鸡蛋,奶或者是大豆中摄取。

也就是说,每天除了吃蔬菜,我们还需要适当吃点肉、鸡蛋、奶或者豆腐类的食物保证营养,做到饮食均衡。

每天在素食中搭配一些肉食,如果不喜欢吃肉,搭配一些黄豆,黑豆,青豆做成的大豆制品,如豆腐、豆浆。

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周末有时间,炖个鲫鱼豆腐,满满优质蛋白。如果尿酸高,肉汤就别喝了。

其实,不是好多东西不能吃,而是没什么人告诉大家怎么科学地吃。关注肾上线的人都知道,我们文章的专业性很强,没有根据的东西我们不乱普及,