肾病应注意什么?

肾病患者肾功能正常的时候,应给予低盐饮食,保证优质蛋白质摄入,预防出现营养不良: 1、低盐:要限制炒菜的盐或酱油,其次盐腌的食物要限制,特殊情况需要限制钠摄入时,含钠高的蔬菜也要注意,可以用水煮或浸泡、去汤的方式去除钠,用酵母代替石碱或发酵…

冬天肾病患者可以吃火锅吗?

火锅常用的食材,包括各种肉类、鱼类以及豆制品等食物,均是高蛋白和高嘌呤食物, 而且经过长时间煮涮的火锅汤汁中,嘌呤含量会很高,过多摄入,可导致血中含氮物质增多,尿酸含量显著增高,从而加重肾的负担; 另外,火锅常用的酱料中含有大量的盐分及味重…